Archive for 15 agosto 2012

Preferencias del vino en la mesa

Se ha hablado mucho de las propiedades nutricionales del vino, pero también hay que tener en cuenta el vino que se va a elegir en funión de la comida o el mantel que lo acompaña. La elección de un buen mantel es importante para realzar las propiedades del vino y no hacer que éste, por ejemplo, parezca más viejo.

Además, hay diferentes tipos de copa para cada vino, pero elegiremos una que sea suficientemente grande para que llenando 2/3 de la copa haya unos 200ml de vino.

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